錫蘭肉桂是樟科樟屬植物，常綠喬木，為一種食用香料或中藥材。高可達(dá)10米。幼枝略為四棱形，灰色而具白斑。葉革質(zhì)或近革質(zhì)，通常對(duì)生，卵形或卵狀披針形，下面呈蜂窩狀；葉柄長(zhǎng)2厘米，無(wú)毛?；ㄐ蛞干蝽斏?，長(zhǎng)10-20厘米，被絹狀毛；花黃色，長(zhǎng)約6毫米，花被裂片外面被灰色微柔毛。果卵形，長(zhǎng)1-1.5厘米，黑色，果托杯狀，具6齒裂，齒端截形或銳尖?；ㄆ?-3月，果期8-9月。
樹(shù)皮及枝、葉均含芳香油。樹(shù)皮氣味良佳，常用作香味料，具有藥用價(jià)值。因該樹(shù)枝繁葉茂，氣味清香，在中國(guó)多作為環(huán)境綠化樹(shù)種。

錫蘭肉桂原產(chǎn)于斯里蘭卡印度西部海岸。中國(guó)廣東、廣西、云南、福建、浙江等地引種栽培。熱帶亞洲各國(guó)多有栽培。適宜生長(zhǎng)于沙壤至磚紅壤土，土層深厚肥沃而不過(guò)與粘重的地區(qū)。錫蘭肉桂在中國(guó)國(guó)內(nèi)分布南起北緯18°40′的海南島，北至27°4′的浙江平陽(yáng)。

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